بهترین گیاهان دارویی + خواص آن ها برای درمان کبد چرب

گیاهان دارویی گیاهانی هستند که یک یا چند قسمت از آنها حاوی مواد شیمیایی فعال هستند که می توانند برای درمان بیماری ها یا بهبود سلامتی استفاده شوند. آنها هزاران سال است که در طب سنتی استفاده می شوند و امروزه بخش مهمی از سیستم های مراقبت های بهداشتی در سراسر جهان هستند.

گیاهان دارویی را می توان بر اساس کاربرد آنها طبقه بندی کرد. برخی از کاربردهای رایج گیاهان دارویی برای درمان طیف وسیعی از بیماری ها از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا، درد، التهاب و سرطان استفاده شوند.

و برخی دیگر از گیاهان دارویی می توانند برای بهبود سلامت عمومی یا پیشگیری از بیماری استفاده شوند. به عنوان مثال، برخی از گیاهان دارویی برای کاهش کلسترول، کاهش فشار خون یا تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می شوند.

گیاهان دارویی و درمان کبد چرب

کبد چرب یک بیماری است که در آن مقدار زیادی چربی در کبد جمع می شود. این بیماری می تواند ناشی از عوامل مختلفی از جمله چاقی، دیابت، رژیم غذایی ناسالم و مصرف الکل باشد. گیاهان دارویی مختلفی وجود دارند که ممکن است به درمان کبد چرب کمک کنند.

کاسنی

کاسنی یک گیاه دارویی است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شناخته شده است. این گیاه می تواند به کاهش التهاب کبد و بهبود عملکرد آن کمک کند. کاسنی یک گیاه دارویی باستانی است که برای پاکسازی کبد و درمان بیماری های کبدی شناخته شده است.

کاسنی حاوی ترکیبات مختلفی است که می توانند به درمان کبد چرب کمک کنند. این ترکیبات شامل اینولین است که یک فیبر محلول است که می تواند به کاهش التهاب و جذب چربی کمک کند.

بیشتر بخوانید: گیاهان دارویی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

همچنین دارای سیلمارين است که یک ترکیب آنتی اکسیدانی است که می تواند به محافظت از کبد در برابر آسیب کمک کند. کاسنی دارای آمینو اسید های سولفوردار نیز است که می توانند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد کبد کمک کنند.

کاسنی به طور کلی بی خطر است، اما در برخی افراد ممکن است باعث عوارض جانبی مانند اسهال، نفخ و درد معده شود. همچنین، کاسنی ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد، بنابراین قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.

زردچوبه

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. کورکومین می تواند به کاهش التهاب در کبد کمک کند و از آسیب به کبد در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند.

زردچوبه را می توان به صورت پودر، کپسول یا دمنوش مصرف کرد. دوز توصیه شده برای مصرف زردچوبه برای کبد چرب، 2 تا 3 گرم کورکومین در روز است.

برای افزایش جذب زردچوبه، می توانید آن را با فلفل سیاه مصرف کنید. فلفل سیاه حاوی ترکیبی به نام پیپرین است که می تواند به جذب کورکومین کمک کند. همچنین، می توانید زردچوبه را با چربی سالم مانند روغن زیتون یا کره مصرف کنید. چربی نیز می تواند به جذب کورکومین کمک کند.

چای سبز

چای سبز یک نوشیدنی است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شناخته شده است. این گیاه می تواند به کاهش التهاب کبد و بهبود عملکرد آن کمک کند.
چای سبز حاوی ترکیباتی است که می توانند به درمان کبد چرب کمک کنند.
این ترکیبات عبارتند از:

کاتچین : کاتچین ها آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند به کاهش التهاب و آسیب به سلول ها کمک کنند.
اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG) : EGCG یکی از کاتچین های اصلی موجود در چای سبز است که دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است.
چای سبز را می توان به صورت دمنوش یا کپسول مصرف کرد. دوز توصیه شده برای مصرف چای سبز برای کبد چرب، 2 تا 3 فنجان چای سبز در روز است.

چای سبز به طور کلی بی خطر است، اما در برخی افراد ممکن است باعث عوارض جانبی مانند تهوع، استفراغ و سوء هاضمه شود. همچنین، چای سبز ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد، بنابراین قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.

شاهتره

شاهتره یک گیاه دارویی است که برای خواص ضد التهابی، ضد چربی و ضد سرطانی خود شناخته شده است. تحقیقات نشان داده است که شاهتره می تواند به درمان کبد چرب کمک کند.

شاهتره حاوی ترکیباتی است که می توانند به درمان کبد چرب کمک کنند. این ترکیبات عبارتند از سیلمارین که یک ترکیب آنتی اکسیدانی است که می تواند به محافظت از کبد در برابر آسیب کمک کند و آمینو اسید های سولفوردار می توانند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد کبد کمک کنند.

شاهتره را می توان به صورت دمنوش، عرق شاهتره یا کپسول مصرف کرد. دوز توصیه شده برای مصرف شاهتره برای کبد چرب، 100-200 میلی گرم عصاره شاهتره در روز است.

خار مریم

خار مریم یک گیاه دارویی است که برای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و محافظت از کبد شناخته شده است. تحقیقات نشان داده است که خار مریم می تواند به درمان کبد چرب کمک کند.

بیشتر بخوانید: داروی گیاهی چیست و چه فوایدی دارد؟

تحقیقات نشان داده است که خار مریم می تواند به کاهش التهاب و چربی در کبد کمک کند. یک مطالعه که بر روی 120 نفر مبتلا به کبد چرب انجام شد، نشان داد که مصرف عصاره خار مریم به مدت 8 هفته، باعث کاهش سطح آنزیم های کبدی و چربی در کبد شد. مطالعه دیگری که بر روی 60 نفر مبتلا به کبد چرب انجام شد، نشان داد که مصرف عصاره خار مریم به مدت 12 هفته، باعث کاهش سطح آنزیم های کبدی و بهبود عملکرد کبد شد.

خار مریم به طور طبیعی در برخی از غذاهای مدیترانه ای یافت می شود. همچنین، می توانید خار مریم را به غذاهای خود اضافه کنید. برای مثال، می توانید آن را به سالاد، سوپ یا خورشت اضافه کنید.

گیلاس

گیلاس یک میوه خوشمزه و مغذی است که حاوی ترکیبات مفیدی برای سلامتی، از جمله آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است.

گیلاس حاوی ترکیباتی است که می توانند به درمان کبد چرب کمک کنند. این ترکیبات عبارتند از:

آنتوسیانین ها : آنتوسیانین ها آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند به کاهش التهاب و آسیب به کبد کمک کنند.
ویتامین C : ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند به محافظت از کبد در برابر آسیب کمک کند.
ملاتونین : ملاتونین هورمونی است که به تنظیم خواب کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که ملاتونین می تواند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد کبد کمک کند.

برای افزایش اثربخشی گیلاس، می توانید آن را با سایر مواد غذایی مفید برای کبد، مانند توت ها، سبزیجات برگ سبز تیره و ماهی های چرب، مصرف کنید. همچنین، می توانید آب گیلاس را با آب لیمو یا عسل مصرف کنید.

سخن پایانی

مطالعات نشان داده اند که مصرف این گیاهان دارویی می تواند به کاهش سطح چربی در خون، کاهش التهاب کبد و بهبود عملکرد کبد در افراد مبتلا به کبد چرب کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است تا اثرات بلندمدت این گیاهان دارویی بر کبد چرب مشخص شود.

در صورت تصمیم به مصرف گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب، مهم است که قبل از شروع مصرف با پزشک خود مشورت کنید. پزشک می تواند به شما کمک کند تا گیاهان دارویی مناسب را انتخاب کنید و از عوارض جانبی احتمالی آنها آگاه شوید.